Ttukdak Hyung 家庭版简易米粉汤
利用市售米粉汤浓缩液和冷冻牛肚片,仅需4分钟即可在家复刻外卖店风味的浓郁米粉汤。
所需食材 1人份
食谱
烹饪提示
- 米粉面必须提前用冷水浸泡至少30分钟以上,才能保证仅煮30秒就达到弹牙口感。
- 牛肚片不宜久煮,煮至表面微红即刻捞出,避免变硬。
- 剩余的米粉汤浓缩液可作为涮锅、炖肉等多种菜肴的万能汤底使用。
推荐给
- 急需在家解酒暖胃的人。
- 想快速简便地制作东南亚风味米粉汤的人。
- 希望用高性价比的自制米粉汤替代外卖的人。
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