用牛油炒牛肉和蔬菜,再加入牛骨汤炖煮而成的浓郁辣牛肉汤。
一道餐厅风味的辣炖牛腩,以煮熟的牛腩和多种蔬菜在辣椒油熬制的高汤中慢炖而成,味道浓郁、辛辣且层次分明。
加入大量新鲜泡菜、五花肉和土豆,用经过一天发酵的专业店秘制泡菜酱料慢炖而成的下饭美味杂煮
用酸泡菜、汤用鳀鱼和西葫芦熬制,清爽鲜美的餐厅式清麴酱汤。
超级简单的鱼糕汤,仅使用市售基本调味料组合,无需蔬菜或海鲜高汤,就能重现街头小吃摊和专卖店的味道。
用香浓的牛油制作辣椒油,熬出浓郁辛辣的肥牛辣牛肉汤
一道辛辣清爽的葱丝牛肉粥,通过轻炒牛腩和葱白提取辣椒油,再以牛骨高汤增味,使汤底浓郁鲜香。