Ttukdak Hyung 的日式炸猪排

给卷心菜裹上炸衣或蛋液,炸至酥脆,完成日式炸猪排

🙋 推荐给

  • 需要家庭聚餐或宴客用的日式炸猪排主菜的人
  • 喜欢卷心菜和里脊肉组合的人
  • 想利用炸衣或面衣做出外酥里嫩效果的人

所需食材 🛒2人份

  • 猪里脊
  • 面粉
  • 鸡蛋
  • 面包糠
  • 黄油
  • 牛奶
  • 番茄酱
  • 伍斯特酱
  • 浓酱油
  • 卷心菜

食谱 🍳

  1. 先查看1分钟料理 Ttukdak Hyung原始来源,确认准确用量和准备要点。
  2. 准备主要食材:猪里脊、面粉、鸡蛋、面包糠、黄油、牛奶、番茄酱、伍斯特酱。
  3. 按照来源顺序烹调,并根据状态调整火候、水分和调味。
  4. 日式炸猪排完全熟成后即可盛出享用。
  1. 准备猪里脊、面粉、鸡蛋、面包糠、黄油、牛奶、番茄酱、伍斯特酱。
  2. 按来源顺序烹调,并按口味调整调味。
  3. 日式炸猪排熟成后立即享用。

烹饪提示 💡

  • 准确用量和画面细节请参考1分钟料理 Ttukdak Hyung原始来源。
  • 如果酱料或调味开始粘锅,请逐步调低火力。
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Seungwoo Appa的西式王炸猪排

将里脊肉拍打摊平后,裹上自制湿面包糠炸至酥脆,再淋上用黄油和面粉炒制而成的传统棕色酱汁,一道充满回忆的西式王炸猪排。

45分钟普通肉类与主菜
猪肉面粉鸡蛋面包黄油
家常菜儿童零食自制
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白种元 的 西式炸猪排

用家中现有的食用油和面粉制作焦糖酱底,无需黄油即可完成浓郁酱汁,并提供两种炸制技巧,满足您对复古风味炸猪排的喜爱。

30分钟普通肉类与主菜
猪里脊肉面粉炸粉鸡蛋面包糠
家常菜特色料理
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Ttukdak Hyung的韩式炸猪排

将肉拍薄拍大后炸制,再淋上以黄油和面糊为基底的传统酱汁,充满回忆的韩式西餐炸猪排

30分钟普通肉类与主菜
猪里脊面粉鸡蛋面包糠黄油
肉类料理韩式西餐怀旧味道
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Ttukdak Hyung 日式炸猪排

将猪里脊肉裹上面衣或蛋液,炸至酥脆的日式炸猪排

45分钟较难肉类与主菜
猪里脊炸粉面包糠鸡蛋猪排酱
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Seungwoo Dad的古早味王炸猪排

将切薄片的猪里脊肉裹上自制湿面包糠,炸至酥脆,配上顺滑的油炒面底酱汁,充满回忆的古早味王炸猪排。

40分钟普通肉类与主菜
猪里脊肉面粉鸡蛋面包糠黄油
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崔江禄 泡菜锅猪排

利用炒泡菜和日式酱油露快速制作出鲜味浓郁的汤底,并保留未完全打散的鸡蛋的口感,日式风格的泡菜锅猪排。

20分钟简单汤与炖菜
猪排泡菜大葱洋葱鸡蛋
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