Ttukdak Hyung 的梅纳卡斯

烹饪提示 💡

• 由于肉馅较厚，若用高温快速油炸，表面易焦黑而内部未熟，因此必须严格控制在160度中火，掌握好时间。
• 切碎的芝麻叶带来的辛辣香气能有效压制肉类的腥味，并清爽地中和炸物的油腻感。

推荐给 🙋

• ⭐想要品尝与猪排截然不同、口感绵软多汁的绞肉炸物的人。
• ⭐希望在家复刻专业日料餐厅水准正宗梅纳卡斯，作为家庭菜单的人。