Jung Ho-gyun的泡菜炸猪排锅烧乌冬

烹饪提示 💡

• 使用过酸的陈年泡菜会让味道变得像泡菜锅，因此最好选用发酵适中的酸泡菜。
• 不要将炸猪排直接放入汤中煮，而是放在面上再浇汤，这样面衣会微微浸润，肉香也能融入汤中。

推荐给 🙋

• ⭐想在家制作清爽微辣的日式炸猪排锅的人。
• ⭐想要一款不像泡菜锅那样浓郁，而是清澈且风味深邃的泡菜乌冬汤底的人。