Ttukdak Hyung 干烹五花肉

烹饪提示 💡

• 如果一开始就裹上淀粉煎，由于五花肉本身的油脂，肉可能无法煎至金黄酥脆，因此必须在肉完全煎熟后再撒上淀粉，才能达到酥脆的效果。
• 最后放入肉后，如果长时间翻炒，淀粉衣可能会变软，因此只需用大火快速翻炒至调料均匀裹上即可。
• 将做好的菜肴与煎蛋一起放在米饭上，做成盖饭形式享用，会成为一道更加美味的单碗料理。

推荐给 🙋

• ⭐想要制作酥脆的中式肉类菜肴，又不想经历繁琐油炸过程的人。
• ⭐正在寻找用香辣、甜、酸酱汁开胃的下饭菜的人。
• ⭐想要利用剩余五花肉制作美味宵夜或啤酒小吃的人。