Ttukdak Hyung 韩牛水拌面

食谱 🍳

烹饪提示 💡

• 在肉店购买牛肉时，最好选择脂肪少、味道清淡、最适合生拌牛肉的前腿肉或牛臀肉部位，并要求切成薄片作为“生拌牛肉用”。
• 在搅打调味酱时加入菠萝，可以同时带来高级水果特有的酸甜味和柔和的鲜美味，而非人工糖的甜味。
• 在烹饪前将市售冷面汤放入冰箱冷冻1~2小时，使其呈冰沙状后倒入，这样在享用时可以从头到脚都感到清凉。

推荐给 🙋

• ⭐那些想在炎热夏季用强烈的清爽感唤回因酷暑而消失的胃口的人。
• ⭐那些想尝试不同于普通拌劲道面或烤肉的独特清凉融合特色滋补美食的人。
• ⭐那些想在家中也能重现专业店水拌生鱼片风味，并掌握高级水果配方特制调味酱汁的人。