YOOXICMAN 韩牛西冷炸酱浣熊面

通过完美煎制的西冷牛排和焦洋葱酱汁,将炸酱浣熊面的风味发挥到极致。

所需食材 3人份

食谱

烹饪提示

  • 橄榄油烟点低,大火容易烧焦,煎肉时最好使用烟点高的食用油,如葡萄籽油。
  • 加入整包浣熊拉面调料会过咸,只用一半是黄金比例。
  • 煎好的肉如果马上切,肉汁会流失,必须静置至少3分钟,才能保持鲜嫩口感。

推荐给

  • 想要完美复刻电影《寄生虫》中炸酱浣熊面的人。
  • 想要把简单拉面升级为奢华高级肉类料理的人。

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