Solo Cooking God 的辣味炒冷面配厚切五花肉

一道清爽的冷面菜肴,搭配酸甜风味的炒制酱汁和冰镇冷面汤底,顶部铺上香脆的厚切五花肉片。

所需食材 1人份

食谱

烹饪提示

  • 若想更清爽,可提前将拉面汤底稍作冷冻,使用前压成小冰块。
  • 煮好后务必用冷水大力冲洗面条,彻底去除面粉残留——这样能保证面条有劲道、有嚼劲。
  • 将厚切五花肉烤至如饼干般酥脆,与冰凉的面条形成绝佳对比口感。

推荐给

  • 喜欢在面条中融合酸甜口味与浓郁咸香肉类的人。
  • 希望在枯燥季节于宿舍享用独特又充满活力的特色面食者。

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