详细食谱简易食谱所需食材 🛒1人份200g 韩式筋面（jjolmyeon）50g 土豆80g 韩国大葱1 个鸡蛋700ml 水1/2 茶匙 dasida（韩式牛肉粉）1 茶匙 越南辣椒粉1/2 汤匙 Jin-ganjang（韩式酱油）1 茶匙 蒜末少许 黑胡椒食谱 🍳将土豆切成细丝，韩国大葱切成圈。锅中倒入700ml水，加入土豆丝和80g韩国大葱，煮沸。水开后，加入1/2茶匙dasida、1茶匙越南辣椒粉、1/2汤匙Jin-ganjang和少许黑胡椒调味。加入200g韩式筋面，煮约5分钟至面条变软。面条快熟时关火，在锅边打入1个鸡蛋，不要搅拌，最后撒上1茶匙蒜末即可。将土豆和韩国大葱加水煮沸。用辣椒粉、酱油和dasida调味汤底，加入韩式筋面。面条煮熟后关火，加入鸡蛋和蒜末即可。烹饪提示 💡不要用冷水冲洗韩式筋面，直接放入锅中，让淀粉融入汤中，形成浓稠辣汤。加入鸡蛋后不要搅拌，静置使其形成软嫩的蛋花，而不是散开。推荐给 🙋⭐想尝试不同于拌面的汤面版筋面的人。⭐想在饥饿的夜晚快速煮一碗辣汤宵夜的人。
