Ttukdak Hyung 的鸡蛋炒蛋

将鸡蛋像油炸一样煎至表面酥脆,再用番茄酱和蚝油调制的酸甜辣味酱汁慢炖而成的下饭菜

所需食材 2人份

食谱

烹饪提示

  • 鸡蛋需比平时煎蛋时使用更多油,并以油炸方式煎熟,才能使酱汁更好地附着在表面,同时提升香脆口感。
  • 相比市售细碎蒜末,使用整颗大蒜手工粗切,炒制时能释放更浓郁的香气。

推荐给

  • 想用不同于日常煎蛋或炒蛋的新奇方式享受鸡蛋的朋友们。
  • 希望仅用冰箱常备食材和调料,10分钟内做出美味小菜的人群。
  • 既适合孩子又合大人口味的咸甜微辣下饭菜需求者。

去 Coupang 购买所需食材(广告)

按这份食谱制作后的效果如何?

正在加载烹饪评价…
  1. Solo Cooking God 的洋葱酱油煎蛋5分钟非常简单配菜
  2. Solo Cooking God 番茄咖喱猪排饭酱煎蛋10分钟非常简单配菜
  3. This Man's Cook 青葱酱油煎蛋10分钟非常简单配菜
  4. 金大锡的芝麻油煎蛋5分钟非常简单配菜
  5. Seungwoo Dad 的牛油果木兰蛋煎15分钟简单肉类与主菜
  6. Aha Bujang的炸鸡腌萝卜拌菜5分钟非常简单配菜
  7. Aha Bujang的酥脆炸鸡2小时30分钟简单肉类与主菜
  8. Kim Dae-seok 香菇炒15分钟简单配菜
  9. 余景玉的鸡胸肉配香菇15分钟简单配菜
  10. 郑浩永的黄瓜炒菜15分钟简单配菜