Kim Dae-seok 香菇炒
香菇和辣椒的鲜香炒菜,加入海带高汤的鲜味和枣糖浆的微妙甜味,比肉更美味。
所需食材 2人份
食谱
烹饪提示
- 保留香菇的茎以充分保持其嚼劲和弹性。
- 大蒜切成两半而不是薄片,因为薄片在烹饪时容易烧焦。
- 只使用推荐的1/2大勺枣糖浆,过多会使它过甜。
- 切勿直接在火上加热芝麻油;关火后利用余热加入以保持其香气。
推荐给
- 寻求健康蘑菇配菜,口感媲美肉类的人。
- 想要在15分钟内做出美味配菜的人。
- 喜欢辣椒辛辣与香菇温和浓郁结合的人。
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