详细食谱简易食谱所需食材 🛒1人份猪颈肉 200g煎饼粉 2大勺黄油 1大勺口蘑 2个彩椒 1/4个洋葱 1/4个鸡蛋 1个米饭 1碗食用油 1大勺牛排酱 2大勺番茄酱 1大勺蒜蓉 1大勺小葱 少许食谱 🍳将猪颈肉切成一口大小的方块，口蘑、彩椒、洋葱也切成与肉块相似的大小。将煎饼粉和切好的猪颈肉一同放入保鲜袋中，充分摇晃，使肉块表面均匀裹上粉。在锅中倒入一勺食用油，放入裹好粉的猪颈肉，开始煎烤。待肉块表面煎至金黄时，加入黄油，融化后继续煎烤，使黄油的香气充分渗入肉中。待肉块煎至一定程度后，加入准备好的口蘑、彩椒和洋葱，一同翻炒。加入牛排酱、番茄酱和蒜蓉，搅拌均匀，避免调料结块。快速翻炒至洋葱表面开始变透明即可，以保留蔬菜的脆爽口感。在碗中盛好米饭，放上猪颈肉骰子牛排，再摆上煎蛋和切好的小葱即可享用。将猪颈肉切好，与煎饼粉一同放入袋中摇晃，使其裹上粉。在放有食用油的锅中煎烤肉块，待表面煎熟后，加入黄油和蔬菜一同翻炒。用牛排酱、番茄酱和蒜蓉调味，然后盛在米饭上，放上鸡蛋和小葱即可完成。烹饪提示 💡如果没有煎饼粉，可以用面粉混合少许盐和胡椒粉代替。蔬菜如果炒太久会出水变软，因此最好用大火快速翻炒完成。推荐给 🙋⭐想在家中享受简单美味的骰子牛排风格盖饭的人。⭐正在寻找孩子们喜欢的甜香肉类配菜盖饭的人。
