胜宇爸爸的汉堡牛排盖饭

烹饪提示 💡

• 如果直接在普通平底锅中煎厚肉饼，外面容易焦而里面不熟，因此务必盖上锅盖，将热气锁住煎烤，才能避免失败。
• 市售的多蜜酱多为大容量罐装，容易剩下，因此使用保质期长且可在常温保存的咖喱饭粉作为酱汁，非常经济实惠。
• 汉堡牛排浓郁的酱汁味可以被鸡蛋黄的柔和口感中和，因此强烈推荐搭配半熟荷包蛋。

推荐给 🙋

• ⭐想用性价比高的碎肉代替昂贵的牛排，做出家庭餐厅风味的人群。
• ⭐喜欢浓郁咖喱饭酱汁、柔软肉饼和鸡蛋完美搭配的人群。