Seungwoo Appa 牛排盖饭

用厚切牛排用肉眼牛排,搭配煎锅中剩余的肉汁、黄油和酱油制成的东方风味黄油酱汁,制作出奢华的一碗盖饭。

所需食材 1人份

食谱

烹饪提示

  • 不要擦掉煎锅中留下的油和肉汁,直接用作酱汁基底,这样才能做出浓郁的鲜味。
  • 黄油酱油酱汁制作方法非常简单,而且是最符合韩国人口味的东方风味牛排酱汁。
  • 将苏子叶卷起来切,可以切成非常细且漂亮的丝,而不会粘连。
  • 牛排渗出的肉汁会自然流入米饭中,拌在一起吃会更美味。

推荐给

  • 想在家轻松做出高级牛排馆感觉的人。
  • 喜欢香浓黄油和咸香酱油酱汁搭配的人。
  • 想品尝带有香喷喷苏子叶风味特别的肉类盖饭的人。

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