Ttukdak Hyung 甜菜味噌汤

• 适量鳀鱼海带高汤
• 少许味噌
• 少许甜菜
• 少许大葱
• 少许青阳辣椒
• 少许蒜末
• 少许豆腐

食谱 🍳

烹饪提示 💡

• 甜菜的茎部可能有些韧，因此可以稍微去皮，或者在煮之前用手轻轻揉搓，使其变软。
• 在味噌汤中加入少许青阳辣椒，可以使可能略显沉闷的味噌味道变得清爽宜人。
• 豆腐煮太久会变硬，因此在最后阶段加入，以保持其柔软的口感。

推荐给 🙋

• ⭐需要一碗汤品来舒缓肠胃作为早餐的人。
• ⭐喜欢不刺激、浓郁的乡村风味味噌汤的人。
• ⭐想同时享受甜菜柔软口感和清爽汤味的人。