详细食谱简易食谱所需食材 🛒2人份3升水1.5公斤猪脊骨10克姜40克大蒜300克泡好的蕨菜1汤匙芝麻500毫升水2汤匙荞麦粉3汤匙汤酱油2汤匙发酵鳀鱼酱芝麻（装饰）用量未标明韩国大葱（装饰）用量未标明韩国辣椒粉（装饰）用量未标明青阳辣椒（装饰）用量未标明食谱 🍳在锅中加入3升水、1.5公斤猪脊骨、10克姜和40克大蒜，煮1-2小时，撇去浮沫。汤变白后，取出肉，将肉从骨头上剔下。用筛子过滤汤。在搅拌机中，加入300克泡好的蕨菜、1汤匙芝麻、500毫升水、2汤匙荞麦粉和剔下的肉，搅拌至顺滑。将搅拌好的蕨菜混合物、3汤匙汤酱油和2汤匙发酵鳀鱼酱加入过滤后的汤中，煮沸。盛入砂锅，撒上芝麻、韩国大葱、韩国辣椒粉和青阳辣椒即可。煮猪脊骨做汤，然后将肉从骨头上剔下。将泡好的蕨菜和剔下的肉搅拌，加入汤中煮沸。用汤酱油和发酵鳀鱼酱调味，然后装饰并上桌。烹饪提示 💡在锅中加入3升水、1.5公斤猪脊骨、10克姜和40克大蒜，煮1-2小时，撇去浮沫。用手切碎比用搅拌机更美味。推荐给 🙋⭐想要辛辣爽口的汤来解酒的人。⭐寻找结合蕨菜鲜味和猪脊骨浓郁风味的解酒汤的人。⭐推荐给想要享用丰盛热汤填饱肚子的人。
