用猪脊骨汤煮蕨菜和各种调料制成的辛辣爽口的蕨菜解酒汤
在连炉子都懒得开的早晨，用番茄酱和是拉差辣酱打造异国那不勒斯意面风格的超简单杯面醒酒汤。
一道高端干烧海鳗菜肴，通过预先将蕨菜与调味酱混合，充分激发鲜味，并以少量豆瓣酱巧妙去除鱼腥味。
用芝麻油煸炒石斑鱼片和萝卜，激发浓郁风味，再加入绿豆芽和豆腐慢煮，制成清爽微辣的汤底。
一道清爽的炒蕨菜，干蕨菜煮至软嫩有嚼劲，毫无苦味。
口感嫩滑有嚼劲的凉拌蕨菜，带有紫苏籽粉的坚果香和酱油的丰富鲜味。
用猪脊骨熬制的解酒汤，加入传统大酱和辣椒粉，辣味浓郁，并用大量大葱代替干白菜叶，口感清爽。
