Jung Ho-gyun的水芹解酒饺子汤

烹饪提示 💡

• 用刀剁蒜，而不是用预剁的蒜末，以保留其嚼劲和辛辣香气。
• 制作饺子馅时，猪肉与蔬菜和豆腐的比例大致为1:1，以保持馅料嫩滑，防止结块。
• 加入蛋液后不要搅拌，这样汤才能保持清澈，鸡蛋会煮成柔软蓬松的蛋花。

推荐给 🙋

• ⭐寻找辛辣爽口、能安抚肠胃的解酒汤的人。
• ⭐想品尝水芹清香与多汁手工饺子的人。