Ttukdak Hyung 无骨鸭肉汤

烹饪提示 💡

• 将800克切片鸭肉用3汤匙Doenjang（韩国大酱）、10克姜末 and 3汤匙Mirim腌制1小时，以去除腥膻味。
• 水开后，加入搅拌好的混合液、0.3汤匙盐、1汤匙Dasida、2汤匙蒜末、130克洋葱、100克韩国大葱、青阳辣椒、200克韭菜、200克Minari（韩国水芹）和100克紫苏芽。煮至蔬菜变软。

推荐给 🙋

• ⭐想要同时享受切片鸭肉的鲜嫩口感与芋头杆质朴风味的人群。
• ⭐偏爱用紫苏籽粉熬制的浓郁醇厚鸭肉汤的人群。
• ⭐正在寻找适合全家人一同享用、香辣营养且滋补身体的料理的人群。