YOOXICMAN 原味低温慢煮五花肉白切肉
利用低温慢煮法锁住肉汁,制作入口即化的软嫩原味整块五花肉白切肉。
所需食材 2人份
食谱
烹饪提示
- 长时间(超过12小时)低温慢煮时,普通拉链袋的封口可能会损坏,使用厚实的低温慢煮专用真空袋更安全。
- 如果使用冷冻肉,只需解冻到可以切开的程度即可立即进行低温慢煮,味道上无明显差异。
推荐给
- 想品尝从未体验过的柔嫩口感白切肉的人。
- 即使花费较长时间,也想要零失败的完美肉类料理的人。
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