用煎过的猪颈肉和紫苏油煎豆腐包裹在熟成泡菜中,再用火辣的辣椒调味料炖煮而成的辛辣熟成泡菜炖菜。
将用紫苏油煎过的豆腐裹在洗过的老泡菜中,再与烤过的猪颈肉一起炖煮至汤汁收干,一道视觉独特的炒锅料理。
一道浓郁熟成泡菜炖菜,不加水,利用洋葱和大葱的天然汁液以及五花肉脂肪,炖出深邃浓郁的风味。
通过将牛肋条和蔬菜用豆瓣酱和辣椒酱炒制后慢炖,制作出浓郁辛辣的红椒酱炖牛肋条。
这道浓郁辛辣的五花肉炖汤,通过将整块五花肉外皮煎至焦香,再与陈年老泡菜及浓郁的鳀鱼高汤共同炖煮,呈现出层次丰富、鲜美醇厚的风味。
一道浓郁鲜香的自制酱汁猪肉杂烩,肉质与紧实蔬菜先用油炒干水分,再慢炖至酥脆入味,是绝佳的米饭杀手。
用紫苏油煎香腌制过的猪肉,再加入韩式辣酱和大酱调味,搭配豆腐和蔬菜慢炖,制成浓郁丰盛的炖菜,与米饭搭配绝佳。