This Man's Cook 的香肠土豆炖菜
土豆先用锅煎制以防碎裂,再与维也纳香肠和甜咸口味的酱油一同慢炖,成为一道浓郁可口的配菜。
所需食材 3人份
食谱
烹饪提示
- 烹饪前将土豆浸泡在水中可防止炖菜变黏,并避免土豆粘锅。
- 炖煮前在土豆表面刷一层油,有助于防止烹饪过程中碎裂,并增强坚果香气。
- 给孩子食用时可省略青辣椒和红椒粉,制作出无辣味的甜咸风味配菜。
推荐给
- 希望为一周准备一道简单易做、万无一失的浓香配菜的人。
- 在炖菜时常遇到土豆散烂问题的新手。
- 渴望享受香肠与软糯土豆完美结合口感的人。
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