This Man's Cook 甘贝鱼泡菜锅
通过味噌和辣椒酱完美去除腥味,同时利用整罐鲭鱼的汤汁,打造浓郁醇厚的汤底。
所需食材 3人份
食谱
烹饪提示
- 味噌能有效去除鲭鱼的腥味,但过量会使味道像味噌汤,建议搭配等量的辣椒酱来平衡其辛辣感。
- 加入鲭鱼肉后不要搅拌,应轻轻放在泡菜上,以免鱼肉破碎。
- 红辣椒主要用于增色,若没有可省略,不影响整体风味。
推荐给
- 希望成功制作出无腥味、浓郁醇厚的甘贝鱼泡菜锅的人。
- 想方便地用罐头食材享受浓郁汤品的人。
- 想要用大量新鲜泡菜作为助饭小菜的美味料理爱好者。
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