Kim Dae-seok 金枪鱼泡菜汤

烹饪提示 💡

• 过早加入金枪鱼会使汤底浑浊，且金枪鱼容易散碎，建议在出锅前加入。
• 虾酱与鳀鱼汁的组合无需熬制高汤也能带来深邃清爽的口感。
• 如果泡菜陈旧且味道过重，炒制时加入 1/2 大勺白糖可以缓解其刺激性和过度的酸味。

推荐给 🙋

• ⭐想要快速做出鲜美炖汤且不想熬制高汤的人。
• ⭐喜欢金枪鱼块完整且有嚼劲的泡菜汤爱好者。
• ⭐独居学生或在忙碌夜晚需要简单满足一餐的人。