This Man's Cook 的紧实方形蛋羹

烹饪提示 💡

• 无需费力过滤也能做出极其顺滑的蛋羹——只需用厨房毛巾擦拭打蛋器缝隙中的蛋丝即可。
• 若使用普通盐代替风味盐，可加入1茶匙普通盐和少许高汤粉，提升鲜味层次。
• 蒸制时在锅底垫上布料或硅胶垫，可完全消除锅具碰撞的嘈杂声响。