Solo Cooking God 微波炉布丁式鸡蛋蒸
通过筛网过滤去除气泡后，分次在微波炉中加热，无需使用传统蒸锅，即可做出极致湿润、柔软且颤动的布丁状鸡蛋蒸。
所需食材 2人份
食谱
烹饪提示
- 若一次性微波加热6分钟，会导致过熟，表面干硬并出现孔洞。必须分段加热并随时检查质地。
- 通过轻敲容器或用勺子辅助，尽可能去除表面气泡，才能获得光滑如布丁的最终效果。
推荐给
- 适合经常在使用蒸锅制作鸡蛋蒸时底部烧焦或失败的人。
- 适合喜欢顺滑、湿润、类似日式茶碗蒸口感的人。
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