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排序

Okjubu的勺舀酱油炒干鳕鱼丝

一道甜咸适中、口感柔软的酱油炒干鳕鱼丝,用勺子轻松舀取。

15分钟简单配菜
芝麻菜蛋黄酱淡色酱油寡糖
常备小菜柔软口感超简单

Kim Dae-seok的布丁式蒸蛋

口感丝滑、入口即化的蒸蛋,以清爽的海带高汤提鲜,并通过过滤去除蛋液中的筋丝,打造极致嫩滑的质地。

30分钟普通配菜
鸡蛋干海带虾酱汁红辣椒
丝滑口感超级简单适合儿童的配菜

This Man's Cook 蛋黄酱炸弹蛋羹

一道浓郁顺滑的炸弹蛋羹,蛋黄酱带来咸香层次感,于陶锅中缓缓升起,口感柔嫩

15分钟非常简单配菜
鸡蛋昆布青葱蛋黄酱
超级简单顺滑口感儿童配菜

This Man's Cook 的紧实方形蛋羹

用食用油涂抹密封玻璃容器内壁,塑造蛋羹形状并轻松去除蛋丝,使蛋羹口感紧实顺滑

25分钟简单配菜
胡萝卜小葱奶酪棒鸡蛋风味盐
顺滑口感蛋类料理配菜

金大锡的鱿鱼丝炒菜

这道顺滑的配菜先用低温无油方式翻炒鱿鱼丝,去除腥味,再以少量酱汁轻调,防止粘连。

15分钟简单配菜
鱿鱼丝蛋黄酱酿造酱油低聚糖浆芝麻油
便当配菜超简单顺滑口感

Seonkyoung Longest 蒸蛋

一道口感柔软温和的韩式蒸蛋,在高汤中于砂锅内小火慢蒸,质地蓬松。

10分钟简单配菜
鸡蛋鱼露Mirim(韩国料酒)小葱
超级简单口感柔软适合儿童的配菜

Solo Cooking God 紫苏刀切面

一道独特的欧姆里希,口感柔软细腻,入口即化。茄子用微波炉蒸熟后划刀压平,再与炸猪排酱和番茄意大利面酱层层叠加,带来浓郁鲜香的风味。

10分钟简单米饭与盖饭
茄子淀粉粉鸡蛋炸猪排酱番茄酱
独特食谱茄子料理顺滑口感

This Man's Cook 水芹蛋卷

一道用细切芳香水芹和脆爽蔬菜制成的厚实蛋卷,以虾酱代替盐调味,增添浓郁的鲜味。

20分钟普通配菜
鸡蛋水芹胡萝卜洋葱虾酱
顺滑口感鲜味浓郁便当配菜

Kim Dae-seok 的黄鱼干条炒

高级黄鱼干条炒制而成,通过快速浸泡和马铃薯淀粉使其质地柔嫩多汁,口感极佳,避免干鱼变硬。

15分钟简单配菜
黄鱼干条大葱洋葱青辣椒红辣椒
小菜便当小菜口感顺滑

郑浩永的顺滑牛奶咖喱乌冬面

通过将固体咖喱溶解于牛奶并加入蔬菜,再与乌冬面一同炖煮,制作出浓郁顺滑的咖喱乌冬面。

20分钟简单面食与韩式小吃
洋葱土豆胡萝卜牛奶固体咖喱
顺滑口感儿童零食独特菜品

李元一 炸弹鸡蛋羹

以虾酱增添鲜味,用烧热的砂锅蒸制出饱满蓬松、视觉华丽的嫩滑鸡蛋羹

15分钟简单配菜
鸡蛋虾酱明太鱼子酱葱花
超简单小菜菜单柔软口感

Ttukdak Hyung 的奶油马铃薯泥

将细腻的马铃薯过细筛,如丝般顺滑,再与煮沸的鲜奶油和马苏里拉奶酪混合,制成口感弹润柔滑的顶级配菜

30分钟普通配菜
马铃薯鲜奶油马苏里拉奶酪
配菜香浓风味柔滑口感