This Man's Cook 清爽卷心菜豆瓣酱沙拉
一道简单清新的配菜，将脆嫩的清甜卷心菜快速焯水后，拌上咸香浓郁的豆瓣酱汁和辣味青椒，口感鲜美，制作轻松，是绝佳的米饭杀手小菜。
所需食材 2人份
食谱
烹饪提示
- 若使用自制豆瓣酱，因通常比市售版本更咸，建议减至1汤匙，并根据口味适当调整调味。
- 这种咸香浓郁的豆瓣酱汁也适用于其他绿叶蔬菜，如菠菜或萝卜叶。
推荐给
- 想要替换日常炒卷心菜，寻找清新干净口感的人。
- 追求快速、稳妥、无需复杂操作的豆瓣酱风味配菜，且烹饪时间极短者。
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