主要食材 🥩
清甜卷心菜青椒葱白豆瓣酱梅子糖浆粗辣椒粉蒜末芝麻油去皮芝麻
This Man's Cook 清爽卷心菜豆瓣酱沙拉
一道简单清新的配菜，将脆嫩的清甜卷心菜快速焯水后，拌上咸香浓郁的豆瓣酱汁和辣味青椒，口感鲜美，制作轻松，是绝佳的米饭杀手小菜。
🙋 推荐给
- ⭐ 想要替换日常炒卷心菜，寻找清新干净口感的人
- ⭐ 追求快速、稳妥、无需复杂操作的豆瓣酱风味配菜，且烹饪时间极短者
所需食材 🛒2人份
- 清甜卷心菜 300克
- 青椒 1根
- 葱白 10厘米
- 豆瓣酱 2汤匙（若使用自制豆瓣酱则为1汤匙）
- 梅子糖浆 1汤匙
- 粗辣椒粉 1/2汤匙
- 蒜末 1汤匙
- 芝麻油 1汤匙
- 去皮芝麻 1汤匙
食谱 🍳
- 将清甜卷心菜彻底洗净，放入加有少许盐的沸水中焯烫，随即捞出用冷水冲洗。
