This Man's Cook 的黄豆芽汤

食谱 🍳

烹饪提示 💡

• 可用鱼露代替酱油，但避免使用甜味酱油或浓稠酱油，以免影响汤的清澈度。
• 焯黄豆芽时保持锅盖敞开，可防止产生腥味，确保汤头清鲜。
• 最后才加盐，有助于保留汤的清爽微辣风味。

推荐给 🙋

• ⭐喜欢清爽微辣汤底如海鲜汤的人。
• ⭐希望用实惠食材制作浓郁炖汤的人。