用昆布和清酒蒸制的肥美牡蛎,搭配蒜香柑橘醋蘸酱——一道清爽优雅的下酒菜。
一道丰盛的菜肴,以嫩滑蒸制的五花肉包裹在紫菜中,搭配辛辣的贻贝与蔬菜小菜,口感浓郁,令人满足。
一道用五花肉、昆布和萝卜制成的辛辣酸爽泡菜牛肉,以炽热的辣椒酱慢炖,带来浓郁而清新的口感。
将七分钟溏心蛋浸泡在等比例的昆布水和酱油中,加入葱、洋葱和辣椒腌制而成
将蒸熟的杏鲍菇稍微风干以去除水分,再拌入烤香的紫苏籽粉和调味料,制成一款口感有嚼劲、类似肉类的咸味小菜,非常适合搭配米饭食用。
一道美味的面食,以浓郁的海带高汤为基础,融入深层鲜味,与海带丝和刀切面一同烹煮,突出天然的鲜美和独特的口感。
一道极其简单的传统小菜,将干海带切成适口大小,炸至酥脆后趁热撒上糖。