Ttukdak Hyung 紫苏味噌锅

烹饪提示 💡

• 调味时使用酱油和鳀鱼酱而非盐，可加深汤色并保留其独特的鲜味层次。
• 避免过度烹煮味噌锅食材，否则会失去紧实口感变得软烂；当食材刚好膨胀起来时即可关火，以获得最佳口感。

推荐给 🙋

• ⭐怀念街头摊位那清爽浓郁味噌锅的人。
• ⭐需要一道温暖便捷汤品搭配正餐者。
• ⭐寒冷夜晚或深夜饮酒时的理想伴侣，佐一杯烧酒更显温馨。