This Man's Cook 的清爽部队锅

食谱 🍳

烹饪提示 💡

• 使用炒过的泡菜（无论是市售还是自制）代替普通泡菜，能让汤底风味更深厚、更浓郁。
• 烤豆和切达奶酪是打造部队锅标志性异域咸香风味的关键，不可省略。
• 由于泡菜的咸度不同，不要一次性加入全部调味酱。建议先加入三分之二，尝味后再决定是否加更多。

推荐给 🙋

• ⭐喜欢部队锅汤头辛辣但清爽、不油腻的人。
• ⭐想把剩余的火腿、香肠、鱼糕等食材美味利用起来的人。
• ⭐寻找热闹共享式热锅餐点的家庭，既可作主菜也可当佐餐饮品。