Sung Si-kyung 的瑞士土豆饼
将土豆丝和火腿丝与蛋清混合,煎至酥脆,搭配奶酪和蛋黄酱汁的瑞士风味土豆饼。
所需食材 2人份
食谱
烹饪提示
- 彻底冲洗土豆中的淀粉,以获得酥脆不软烂的口感。
- 用蛋黄与松露油混合的酱汁蘸食,增添浓郁的西式风味。
- 煎制时在锅中加入少许黄油,可提升香味。
推荐给
- 想以独特西式风格享用熟悉土豆饼的人。
- 寻找适合搭配啤酒的咸香酥脆小吃的人。
- 想用剩余土豆和火腿做出令人印象深刻菜肴的人。
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将土豆丝和火腿丝与蛋清混合,煎至酥脆,搭配奶酪和蛋黄酱汁的瑞士风味土豆饼。