Sung Si-kyung 的瑞士土豆饼

将土豆丝和火腿丝与蛋清混合,煎至酥脆,搭配奶酪和蛋黄酱汁的瑞士风味土豆饼。

所需食材 2人份

食谱

烹饪提示

  • 彻底冲洗土豆中的淀粉,以获得酥脆不软烂的口感。
  • 用蛋黄与松露油混合的酱汁蘸食,增添浓郁的西式风味。
  • 煎制时在锅中加入少许黄油,可提升香味。

推荐给

  • 想以独特西式风格享用熟悉土豆饼的人。
  • 寻找适合搭配啤酒的咸香酥脆小吃的人。
  • 想用剩余土豆和火腿做出令人印象深刻菜肴的人。

按这份食谱制作后的效果如何?

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