Striker Chef 柑橘马麦酱鸡排
外酥里嫩的鸡腿肉搭配自制特制柑橘马麦酱与奶油奶酪的经典料理
所需食材 2人份
食谱
烹饪提示
- 柑橘马麦酱可多做些冷藏保存,可用于早餐吐司或搭配其他肉类菜肴,长期使用不浪费。
- 煎鸡时切勿使用大火,应保持中火以下慢煎,使脂肪充分融化,才能达到极致酥脆的外皮效果。
推荐给
- 想在冬季利用家中大量剩余柑橘,制作出精致又特别的料理者。
- 渴望品尝媲美高级餐厅水准的外脆内嫩口感鸡排的食客。
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外酥里嫩的鸡腿肉搭配自制特制柑橘马麦酱与奶油奶酪的经典料理