Ttukdak Hyung 升级版牛排酱汁

在煎牛排的锅中加入黄油和整粒胡椒炒香,再添加市售酱汁、番茄酱和柠檬汁,提升风味层次,制作出自制风格的浓郁酱汁。

所需食材 2人份

食谱

烹饪提示

  • 将整粒胡椒整颗粗磨后先与黄油一同炒制,可有效中和其刺鼻辣味,只保留浓郁芬芳的香气。
  • 仅在最后加入少量柠檬汁这一简单操作,即可彻底化解酱汁的油腻感,带来清新平衡的口感。

推荐给

  • 希望将家中常见的市售牛排酱汁变身成餐厅级风味的人。
  • 偏好浓郁胡椒黄油酱汁,用于去除肉类油腻感的人。

去 Coupang 购买所需食材(广告)

按这份食谱制作后的效果如何?

正在加载烹饪评价…
  1. 朴俊宇的餐盒升级版鸡汤35分钟简单肉类与主菜
  2. 金大锡 牛排酱20分钟简单酱料与基础做法
  3. Ttukdak Hyung 的乡村炸牛排55分钟普通肉类与主菜
  4. Kim Dae-seok 牛排酱咖喱饭35分钟简单米饭与盖饭
  5. Striker Chef 柑橘马麦酱鸡排40分钟普通肉类与主菜
  6. YOOXICMAN 的蒜香面包牛排三明治20分钟简单沙拉与轻食
  7. 雷蒙·金的猪颈肉低温慢煮牛排5小时普通肉类与主菜
  8. YOOXICMAN 低温慢煮牛排盖饭2小时20分钟普通米饭与盖饭
  9. 攻击手厨师的高级牛排炖锅30分钟普通肉类与主菜
  10. Seonkyoung Longest 香茅烤火鸡与肉汁酱3小时20分钟普通肉类与主菜