主要食材
阿拉贝楚稻菇青葱酱油醋梅子糖浆蒜末青辣椒红辣椒发酵虾酱料酒
This Man's Cook 阿拉贝楚炖菜
一道清淡健康的泡菜炖汤，通过蒸制大白菜和蘑菇，搭配发酵虾酱汤底制成
推荐给
- 希望轻松实现健康饮食的人群
- 喜爱食材本真风味与鲜味的人
- 偏好无需复杂步骤的一锅蒸菜者
所需食材 2人份
- 阿拉贝楚 1颗
- 青葱 3~4根
- 稻菇 1包
- 水 200毫升
- 发酵虾酱（或鳀鱼酱） 2汤匙
- 料酒 2汤匙
- 酱汁：酱油 3汤匙，醋 1汤匙，梅子糖浆 1汤匙，蒜末 1汤匙，水 4汤匙，青辣椒 1根，红辣椒 0.5根
