This Man's Cook 阿拉贝楚炖菜
一道清淡健康的泡菜炖汤，通过蒸制大白菜和蘑菇，搭配发酵虾酱汤底制成
所需食材 2人份
食谱
烹饪提示
- 蔬菜本身会释放水分，因此只需200毫升水即可。
- 料酒能有效去除发酵虾酱的腥味，同时保留其鲜味。
- 即使不加青葱或稻菇，仅用阿拉贝楚也足够美味。
推荐给
- 希望轻松实现健康饮食的人群。
- 喜爱食材本真风味与鲜味的人。
- 偏好无需复杂步骤的一锅蒸菜者。
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