攻击手厨师 五花肉配豆豉橙汁沙拉酱

经过6小时腌制和4小时低温慢煮,使五花肉口感如高级水煮肉般弹润多汁,搭配清爽的橙汁酱汁

所需食材 3人份

食谱

烹饪提示

  • 五花肉必须选用带皮部位,才能在慢煮后获得特有的弹牙口感。
  • 小葱和橙肉应在五花肉切片前才加入酱汁,避免高温破坏其清新风味。

推荐给

  • 想尝试不同于寻常烤肉或水煮肉的新奇五花肉料理的人。
  • 喜欢清爽果味酱汁与肉类完美搭配的人。

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