모두의 레시피
大家的食谱

Striker Chef 猪肩肉配苹果果酱

将猪肩肉用芳香腌汁浸泡后，低温油中慢煮，呈现出独特的柔嫩口感，搭配酸甜微辣的苹果果酱，风味绝佳。

所需食材 2人份

食谱

烹饪提示

  • 腌汁切勿用冷水快速冷却，应让其在室温下自然冷却，才能充分激发香料的香气。
  • 将剩余边角肉切碎混入果酱中，不仅可充分利用食材，还能增添咀嚼感与浓郁的香气。

推荐给

  • 希望体验与烤肉或炖肉完全不同、独特柔嫩口感的猪肉爱好者。
  • 喜爱搭配清爽微辣自制果酱的融合餐厅风格料理的人。

去 Coupang 购买所需食材(广告)

猪里脊肉八角大蒜蜂蜜苹果洋葱姜黄油葡萄干肉桂棒碎红辣椒雪利醋

按这份食谱制作后的效果如何？

正在加载烹饪评价…
  1. 攻击手厨师 五花肉配豆豉橙汁沙拉酱10小时20分钟普通肉类与主菜
  2. 攻击手厨师 羊肋排烤肉配泡菜番茄酱25分钟普通肉类与主菜
  3. 李元一 玉米泥培根香醋汁烤鱿鱼40分钟较难肉类与主菜
  4. Ttukdak Hyung 的味噌猪颈肉炖煮25分钟普通肉类与主菜
  5. 快手哥排骨猪颈肉1小时10分钟简单肉类与主菜
  6. Aha Bujang的猪颈肉糖醋肉25分钟普通肉类与主菜
  7. Solo Cooking God 全猪里脊韩式辣酱炖肉30分钟普通肉类与主菜
  8. Seungwoo Appa 猪颈肉炸猪肉块30分钟普通肉类与主菜
  9. Solo Cooking God 全切肋眼牛排配可乐炖煮35分钟简单肉类与主菜
  10. 李元一 猪里脊拌酱五花肉炒20分钟简单肉类与主菜