Striker Chef 的味噌黄油烤鸡腿

食谱 🍳

烹饪提示 💡

• 制作香草油时火候不可过大，否则蒜末和香草易焦糊产生苦味，务必用小火慢炒释放香气。
• 烤制前必须彻底去除鸡皮表面的水分，才能使烤出来的鸡皮更加酥脆。
• 调制味噌黄油酱时，需将结块的味噌酱与黄油一起用勺子不断搅拌，直至完全融合，才能得到顺滑细腻的酱汁。

推荐给 🙋

• ⭐想要摆脱日常外卖炸鸡，尝试特别且高级感十足的家庭自制炸鸡的人群。
• ⭐举办聚会或家庭宴请时，希望呈现兼具视觉美感与美味口感的菜肴者。
• ⭐希望通过使用烤箱轻松实现外酥里嫩效果，不依赖复杂技巧的烹饪爱好者。