Ttukdak Hyung 的辣酱整鸡腿烧烤
将厚实的整鸡腿用刀划深口,浸泡在混合了牛排酱的辣酱烧烤腌料中2小时以上,再用空气炸锅长时间烘烤而成的肉类料理
所需食材 2人份
食谱
烹饪提示
- 可在网络购物平台或大型超市搜索‘整鸡腿’或‘鸡长角’关键词,轻松购买到比普通分割肉更实惠且分量十足的部位。
- 牛排酱中的果酸和醋成分能有效去除鸡肉的腥味,同时提升烤鸡特有的异域香气与烟熏风味。
推荐给
- 希望在家用高性价比方式自制超大鸡腿烧烤,又觉得市售外卖炭火烤鸡价格过高的朋友。
- 想要搭配一杯啤酒,释放压力的周末晚餐夜宵,追求强烈辣甜咸口感的刺激美食爱好者。
按这份食谱制作后的效果如何?
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