详细食谱简易食谱所需食材 🛒2人份洛杉矶肋排适量大葱1根辣椒一把青椒1~2个盐少许黄油1大勺香味酱油（或调味酱油）3~4大勺芝麻油少许芝麻盐少许食谱 🍳洛杉矶肋排在肉面轻轻划几刀，两面均匀撒上盐进行腌制。大葱白色部分切成大段，并划上刀口以便入味；辣椒也用针或刀尖戳孔。青椒和大葱绿色部分切碎备用。将锅烧热后，放入腌好的洛杉矶肋排，两面煎至金黄后取出备用。将处理好的大葱和辣椒放入煎过肉的锅中，利用肉油煎至表面微焦。转小火或利用锅中余热，加入黄油和香味酱油，煮片刻制成鲜香浓郁的酱油黄油酱汁。将煎好的肋排和大葱、辣椒摆盘，再将锅中制作的酱汁均匀淋在上面。最后撒上切碎的青椒、大葱绿叶、芝麻油和芝麻盐即可完成。在肋排上划刀并用盐腌制。大葱和辣椒划刀后与肋排一起在锅中煎至金黄。利用锅中余热融化黄油和香味酱油制成酱汁。将肋排和蔬菜装盘，均匀淋上酱油黄油酱汁。撒上青椒、大葱、芝麻油和芝麻盐作为装饰完成。烹饪提示 💡给蔬菜划刀或戳孔，可使烹饪时内部快速受热，酱汁更易渗透。芝麻油应在最后轻洒，仅提香气，避免破坏酱汁的西式风味平衡。推荐给 🙋⭐希望无需长时间腌制，快速完成肋排料理的人。⭐喜爱黄油与酱油完美融合的西式风味肋排烧烤者。
