申东民的紫苏芽酱油黄油意面

烹饪提示 💡

• 不要将培根煎得太脆——保持柔软嫩滑口感更佳。
• 煮意面时可适当提高盐量，使其更有韧性；这样在酱汁浓缩时能更好地融合味道。
• 同时使用甜味的野生紫苏芽与苦味的普通紫苏芽，更能体现春季风味的完整层次。

推荐给 🙋

• ⭐想尝试用时令绿叶制作特别且独特的西式料理的人。
• ⭐喜欢苦味与浓郁黄油酱油风味巧妙平衡的人。