Striker Chef 味噌黄油酱烤羊排

用醇厚的味噌、清爽的白葡萄酒和柔滑的黄油去除羊肉特有的膻味,是一道秘制烤羊排。

🙋 推荐给

  • 对羊肉特有的膻味敏感,但又想品尝新颖美味的羊排的人
  • 想在家宴或特别家庭聚会上,献上一道不会失败的高品质肉类主菜的人

所需食材 🛒2人份

  • 羊排
  • 食盐
  • 细香葱
  • 整粒黑胡椒
  • 蒜末
  • 味噌
  • 白葡萄酒
  • 浓缩高汤块
  • 黄油
  • 特级初榨橄榄油

食谱 🍳

  1. 先查看Striker Chef原始来源,确认准确用量和准备要点。
  2. 准备主要食材:羊排、食盐、细香葱、整粒黑胡椒、蒜末、味噌、白葡萄酒、浓缩高汤块。
  3. 按照来源顺序烹调,并根据状态调整火候、水分和调味。
  4. 味噌黄油酱烤羊排完全熟成后即可盛出享用。
  1. 准备羊排、食盐、细香葱、整粒黑胡椒、蒜末、味噌、白葡萄酒、浓缩高汤块。
  2. 按来源顺序烹调,并按口味调整调味。
  3. 味噌黄油酱烤羊排熟成后立即享用。

烹饪提示 💡

  • 准确用量和画面细节请参考Striker Chef原始来源。
  • 如果酱料或调味开始粘锅,请逐步调低火力。