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Striker Chef 麻辣羊排烤制

多汁烤制的羊排搭配辛辣麻味的麻辣酱汁与柔嫩炒茄子，是一道顶级下酒菜

所需食材 2人份

食谱

烹饪提示

  • 煎羊排后的锅底油脂可直接作为酱汁基底，能赋予酱汁更深层的香气。
  • 淀粉水不要一次性加入，应分次少量添加，逐步调整至酱汁不分离且均匀包裹羊排的状态。

推荐给

  • 想要同时享受羊排汁水与麻辣辛香的麻辣爱好者。
  • 希望在家准备独特且精致的高端下酒菜的人群。

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牛小排茄子大蒜姜青辣椒葱调味盐黑胡椒粒蔬菜油米酒酱油糖泡菜酱麻辣汤底鸡汤辣椒油醋

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