主要食材 🥩
羊排鸡高汤块细香葱第戎芥末酱
YOOXICMAN Marco White 香草羊排
米其林星级风格的羊排，以鸡高汤油调味，配以脆香葱，鲜味浓郁，香气扑鼻。
🙋 推荐给
- ⭐ 想要不需复杂厨艺即可呈现视觉惊艳、鲜味浓郁的高档羊排的人
- ⭐ 喜欢将羊肉浓郁厚重的风味与香草清爽脆口的味道相结合，获得干净均衡口感的人
所需食材 🛒2人份
- 羊排（法式羊排整切）1包
- 鸡高汤块1块（或鸡高汤粉1汤匙）
- 橄榄油3汤匙
- 细香葱1把（可用小葱代替）
- 第戎芥末酱2汤匙
食谱 🍳
- 用厨房纸巾将羊排表面擦净，去除血水和水分，然后沿着骨头形状切成单块。
- 将鸡高汤块碾碎成细粉，然后与橄榄油充分混合，制成调味油。
- 将调好的鸡高汤油均匀完整地涂抹在处理好的羊排表面。（无需额外添加盐或胡椒。）
