Striker Chef 鸡腿萝卜炖
外皮酥脆的鸡腿肉搭配清甜萝卜,加入意大利香醋、柚子酱和柠檬的清新风味,是厨师特制的酱汁炖菜。
所需食材 2人份
食谱
烹饪提示
- 炖萝卜时若保留其棱角分明的形状,容易互相碰撞导致破碎,建议将边缘修圆,这样汤汁更清澈,成品更美观。
- 最后加入黄油搅拌,不仅提升酱汁的醇厚感,还能让酱汁呈现出高级餐厅牛排酱般的光泽与顺滑质感。
推荐给
- 厌倦了普通酱油炖菜,想要尝试带有西式风味、新颖又时尚的炖菜的人。
- 招待客人时希望兼具视觉美感与浓郁鲜香的优质菜肴的爱好者。
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