Striker Chef 的牛肉泡菜炖

烹饪提示 💡

• 避免加入洋葱，因其在长时间烹煮过程中易软烂并产生模糊甜味，改用大量葱段可使味道更清爽。
• 提前用猪油炒香酱料，可消除其油腻感，只留下浓郁的鲜香风味。
• 市售牛肉高汤浓缩液因品牌不同稀释比例各异，请务必确认并调整用量，避免过咸。

推荐给 🙋

• ⭐希望做出比市售更浓郁醇厚汤头的终极泡菜炖爱好者。
• ⭐寻找全家共享、丰盛满足的主菜的家庭。