一道温暖的冬季炖菜,先将辣泡菜用烤鸡腿肉的油脂炒香,再加入乌冬面和奶酪慢炖,口感浓郁而暖心。
将罐头火腿两面煎至酥脆浓郁,倒入浓稠的泡菜汤底,再以柔滑细腻的蛋液包裹,成就一道湿润嫩滑、温暖满足的浓汤炖菜。
外脆内香的煎饼,以厚实浓郁的五花肉烤制层为底,覆盖酸辣泡菜面糊,用米纸包裹以防油炸时破裂
不使用面粉或炸粉,仅以土豆淀粉糊和泡菜汤调制面糊,成就极致的弹韧与酥脆口感。
外酥里嫩的泡菜煎饼,加入大量豆腐和海鲜,风味十足
在辛辣的泡菜煎饼面糊上铺满碎裂的土豆片作为配料,以油炸方式烘烤而成,带来极致酥脆的独特煎饼
一道以猪肉制作的泡菜煎饼,通过混合蛋糕粉、米粉和马铃薯淀粉,而非使用市售煎饼粉,达到极致酥脆的口感。