Solo Cooking God 猪五花泡菜煎饼
外酥里嫩的煎饼，以厚实浓郁的猪五花肉片为底，覆盖酸辣泡菜面糊，再用米纸包裹煎制，防止翻面时破裂
所需食材 2人份
食谱
烹饪提示
- 在面糊上铺米纸可防止翻面时破裂，让每个人都能成功，同时增加咀嚼感和酥脆口感。
- 煎制五花肉时析出的猪油会直接渗入泡菜面糊，极大提升整体风味。
推荐给
- 追求浓郁辛辣酥脆融合风味、搭配马格利酒绝佳的开胃小食者。
- 翻煎饼时容易撕裂或变形的人群。
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