Solo Cooking God 的麻婆豆腐
一道超级简单的麻婆豆腐盖饭，通过结合韩式辣酱、大酱和蚝油，而非豆瓣酱，呈现出浓郁的鲜味，完美契合韩国人的口味。
所需食材 2人份
食谱
烹饪提示
- 如果一次性倒入过多淀粉水，容易结块。应将火调至小火，边搅拌边少量分次加入。
- 加入豆腐后若用铲子粗暴翻动，豆腐容易碎裂且显得杂乱。建议轻轻晃动锅身或用铲子轻柔翻拌。
推荐给
- 适合想在家制作麻婆豆腐但因缺少豆瓣酱或其他特殊中式酱料而犹豫的人。
- 适合想要快速享用一份丰盛晚餐，将米饭混入辛辣、鲜香且浓稠酱汁中的食客。
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